
Ingrediente:
200 gr de faina universala
1/4 cană amidon de porumb
1/2 lingurita Praf de copt
1/4 cană unt nesărat,
1 ou mare
1 lingura de lapte
1/2 lingurita Extract de vanilie
1 1/4 cană de zahăr pudră
5-6 linguri Mini Chips de ciocolată
Preparare:
Pregătiți amestecul uscat: într-un castron mediu, combinați făina, amidonul de porumb și praful de copt. Pune acest amestec deoparte. Cremă de unt și brânză: într-un castron mare, folosiți un mixer electric pentru a amesteca untul înmuiat și crema de brânză până când amestecul este omogen.
Adăugați ingrediente umede: adăugați oul, laptele și extractul de vanilie la amestecul de unt și cremă de brânză. Bateți până se combină bine.
Combinați cu zahărul: amestecați treptat zahărul pudră, continuând să amestecați până când amestecul este ușor și pufos. Formați aluatul: Îndoiți ușor ingredientele uscate în amestecul umed până se încorporează bine. Se amestecă mini-chipsurile de ciocolată. Dați aluatul la frigider pentru aproximativ o oră pentru a-l lăsa să se întărească.
Preîncălziți și pregătiți: preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
Tapetați două foi de copt cu hârtie de copt. Modelați prăjiturile: Scoateți aluatul răcit din frigider și modelați-l în 24-26 de bile.
Așezați biluțele de aluat pe foile de copt, distanțandu-le la aproximativ 1,5 inci. Aplatizați ușor fiecare minge cu mâna.
Adăugați chipsuri de ciocolată: pentru un plus de răsfăț, presărați mini chipsuri de ciocolată suplimentare deasupra fiecărei prăjituri.
Coaceți:
Coaceți fursecurile în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 10 minute, sau până când încep să devină aurii. Răciți: lăsați fursecurile să se răcească pe foile de copt timp de câteva minute înainte de a le transfera pe un grătar pentru a se răci complet.
Bucurați-vă de prăjiturile voastre delicioase cu ciocolată și brânză.